Uygarlaşan İştah: Atalarımız Nasıl Besleniyordu? & Karnını Doyuran Canlıdan Gözü Doymayan İnsana
Uygarlaşan İştah: Atalarımız Nasıl Besleniyordu? & Karnını Doyuran Canlıdan Gözü Doymayan İnsana Ürüne Git
bilâpervâzâne
Kitapkurdu
öncelikle girizgahı hoş, yazar ilk hominem türlerinden itibaren başlayıp tarım devrimine/uygarlığa/ataerkilliğe/artıdeğere/sınıfın kurulmasına acıkandan iştahlanan homo sapiense kalemini yönlendiriyor. kitabın ana ağırlığını eski Ege devletleri ve Roma oluştururken diğer yemek kültürlerine de kısmen değiniyor. Yazar da Jared Diamond gibi tarımı 'insanın başına gelmiş en kötü vakıa' olduğunu savunan bir tarafta.