Osmanlı Kahvehaneleri & Mekan, Sosyalleşme, İktidar
Osmanlı Kahvehaneleri & Mekan, Sosyalleşme, İktidar Ürüne Git
Onur Biçer
Kitapkurdu
Osmanlı kahvehaneleri başlı başına bir araştırma konusu. Yeme-içme gelenekleri, aşçılar, saray mutfakları bir hayli ilginç alanlar. İlgisi için tavsiye ederim.