Tuz Üzerinden Dünya Tarihi

SALVAMEA

09.03.2024

Gastornomi Tarihi başlığında dünyada en fazla ses getirmiş eserlerden birisidir. Bir zamanlar tuzun ne kadar önemli olduğunu, tuz üzerinden küçük veya büyük savaşların çıktığını, stratejilerin yapıldığını, tuza sahip olmayan devletlerin balıklarını satabilmek için yaptıkları planlamaları ortaya çıkartmak için yapılan muhteşem bir araştırmanın sonucudur bu kitap. Bir araştırma kitabı böyle hazırlanır, böyle yazılır. Gastronomi tarihi kitaplarının hepsindeki son gibi, bu araştırma da son bölümde teknolojinin önemiyle, İsrail’in teknik bilgisiyle ve amerikan tröstlerinin dünya pazarına hakimiyetiyle biter. Gastronomi veya tarih meraklılarına öneririm. Gizle Devamını Göster

Sepetim

Paylaş