Mustafa Kendir
Kitapkurdu
Metinde kısaca, Conrad adlı bir aşçının Cobb’da akraba olan iki büyük aileden birinin yanında işe başlamasıyla gelişen olaylar anlatılıyor. Mutfağı bir devlet, Conrad’ı devletin gücünü ele geçiren bir politikacı ve diğer insanları da (patron ve ailesi, esnaf, kasaba halkı) devlet iktidarının sürmesi için gerekli kurumlar olarak tahayyül ettiğimizde gücün tek bir kişide toplanmasının ne anlama geldiğini düşünme imkanı buluyoruz. Gücü tek kişiye verdiğimizde olabilecekleri "karizmatik" bir aşçının yardımıyla anlatmaya çalışıyor.