Adab-ı Taam & Osmanlıca Adab-ı Muaşeret Kitaplarında Sofra ve Yemek

Emin Nedret İşli

İLETİŞİM YAYINLARI

Ürüne Git

mesarac

05.01.2025

Emin Nedret İşli’nin “Âdâb-ı Taâm: Osmanlıca Âdâb-ı Muâşeret Kitaplarında Sofra ve Yemek” adlı kitabı, Osmanlı toplumunun sofra ve yemek kültürüne ışık tutan değerli bir çalışmadır. Kitap, Osmanlıca yazılmış çeşitli âdâb-ı muâşeret eserlerinden hareketle, sofra adabını, yemek yeme usullerini ve toplumsal ritüelleri detaylı bir şekilde ele alıyor. Eserde, sadece yemek yeme kuralları değil, aynı zamanda Osmanlı toplumunda sofra kültürünün sosyal ve ahlaki boyutları da incelenmektedir. Bu yönüyle kitap, yemek kültürünün ötesinde bir dönemin yaşam tarzını, değerlerini ve estetik anlayışını anlamak için zengin bir kaynak sunmaktadır. Osmanlı’nın zarif ve incelikli sofra düzeninden misafir ağırlama kurallarına kadar geniş bir perspektif sunan eser, tarih ve kültür meraklıları için keyifli bir okuma deneyimi sunuyor. Gizle Devamını Göster

Sepetim

Paylaş