Ultra İşlenmiş İnsanlar: Neden Gıda Olmayan Şeyler Yiyoruz ve Neden Vazgeçemiyoruz?
Ultra İşlenmiş İnsanlar: Neden Gıda Olmayan Şeyler Yiyoruz ve Neden Vazgeçemiyoruz? Ürüne Git
SALVAMEA
Kaşif
Uluslararası dergilerin 2023 ve 2024’te yılın kitabı seçtiği bu şaheseri Türkiyemize kazandıran yazarı, çevirmeni, yayınevini ve Kitapyurdu’nu tebrik ederim. İbni Sina’nın dediği gibi bütün hastalıkların aslı yenilen ve içilen şeylerdir. 1.Kısımda utra işlenmiş gıdaları (margarin, atıştırmalık, içecek, paketli ne varsa) tarif eder. Son yıllarda bütün dünyada (çocuklarda bile) hızla artan kanser, diyabet, felç, depresyon, bağırsak/mide, tansiyon hastalıklarının en önemli nedeninin paketlenmiş zehirler olduğunu iddia eder. Sonraki bölümlerde, spor ve irade ile önüne geçilemeyeceğini, zehirleri üreten tanıdık global şirketlerin mafya gibi medyayı nasıl kontrol ettiklerini, bu zehirlerin ortak özelliklerini, nasıl bağışıklık yaptıklarını, sağlıklı gıda tüketimini baltaladıklarını, dünyaya verdikleri zararları, uyanan ülkelerin sağlıklı nesiller için aldıkları önlemleri anlatır. 21.yüzyılın BESLENME’de UYANIŞ şaheseridir. Her evde okunması ve devletin çok acil önlem alması gereken konudur.