Belirsiz Hasat & Isınan Gezegenimizde Gıdanın Geleceği

Ender Artur

04.10.2025

Farklı siyasi anlayışlardan, disiplinlerden, sosyoekonomik koşullardan gelmiş üç akademisyen tarafından, olası gelecek krizleriyle baş etmek için nelerin gerekli olduğunu çözmeye çalışmak amacıyla yazdıkları bir kitap. Şu anda hayal edilen veya bir kaçı uygulanan gıda geleceklerini eleştirecek bir şekilde değerlendiriyorlar. Hiç bir şey kesin değil, öngörmenin gerçek hayatta çok da işlemediğini gözler önüne seriyorlar. Daha önce laboratuvarlarda denenip ortaya atılan çözümlerin ya uygulanabilir olmadığını ya da çok pahalı olduğunu kanıtlıyorlar. Sonuç olarak ;daha iyi kamu politikaları, bütünüyle şeffaf bir gıda sistemi ve bilinçli tüketici çok çok önemli. Ata tohumundan, genetiği değiştirilmiş tohuma, gübreden, zararlı kimyasalına, geleneksel tarımdan, hassas tarıma kadar bir çok konu masaya yatırılmış. Çok beğenerek okudum, kesinlikle tavsiye ediyorum, zira hepimizin geleceği kitapta tartışılan konulara bağlı. Gizle Devamını Göster

Sepetim

Paylaş