Rayihadan
Üstat
Sağlıklı beslenmenin felsefesini örneklerle anlatıyor ve bu konuda pek çok soruya cevap veriyor. “Ne yerseniz osunuz.” fikri çok isabetli. Tüketilecek gıdaların oranları konusunda itidal vurgusu dikkat çekici. Özellikle sağlıklı tarifler kısmı çok iyi. Tarifler, geleneksel beslenme anlayışımıza/mutfaklarımıza uygun, yalın ve özümüzle örtüşen cinsten. Reçeteleri yadırgamıyor, tarifleri uygularken zorlanmıyor ve saatlerce mutfakta kalmıyoruz. Anlatım ise açık, sade, sempatik. Ve belirtmeliyim, sohbet eder gibi.