Osmanlı'dan Viyana'ya Kahvenin Serüveni
Osmanlı'dan Viyana'ya Kahvenin Serüveni Ürüne Git
Sultan Acar
Kahvenin Yemen'den İstanbul'a, oradan Viyana'ya uzanan tarihi yolculuğunu titizlikle ele alan bir eser. Almanca kaynakların yanı sıra yazarın Viyana kahvehane sahipleriyle yaptığı bizzat röportajlar kitaba ayrı bir değer katmış. Kahve kültürünün sosyokültürel dinamiklerini anlamak isteyenler için çok kıymetli ve özgün bir çalışma.