Eflatun sözler
Hemşire, diyetisyen ve hekimler için elde bulundurulması gereken bir kitap. Ayşe hocanın anlatımı yalın ve kolay anlaşılır. Ayrıca kapsamı oldukça geliştirilmiş. Sağlıklı ve hasta bireylerin beslenmesinde başvurulabilecek bir eser. Elbetteki tüm hastalıklarda beslenme ile ilgili bilgiler içermiyor ancak bir çok hastalıkta temel bir bakış açısı sağlıyor.