Gıda Katkı Maddeleri ve İnsan Sağlığına Etkileri
Gıda Katkı Maddeleri ve İnsan Sağlığına Etkileri Ürüne Git
KY-2046224
hemen hemen bütün gıdalarda kullanılan çeşitli katkı maddelerinin kullanım amaçlarını ve etkilerini açıklayan güzel bir kitap.. gıda mühendisliği öğrencisi olarak tavsiye ederim.