Gıda Korkusu & Beslenmeye Dair Endişelerin Tarihçesi
Gıda Korkusu & Beslenmeye Dair Endişelerin Tarihçesi Ürüne Git
kitapkurdu85
Kitap ABD temel alınarak yazılmasına rağmen günümüz yeme alışkanlığını oluşturan temel argümanların çıkış noktalarını ele alması açısından işi gıda ile ilgili olan gıda üreticilerinin, gıda mühendislerinin, diyetisyenlerin mutlaka okuması gereken, gıda konusunun günümüz bu duruma nasıl.geldiğini merak eden herkes için rahat okunabilir.