E-Dergi

Aşçılık öğrencisi olduğum için mutlaka okumam gereken bir kitap olduğunu düşünüyordum.Kitap Yurdu sitesinde en uygun fiyata bu kalınca kocaman kitabı edinebilirsiniz. Doğru pişirme teknikleri ve soslardan yemek ve dünyadan tatlı tariflerine kadar çeşitli Türk üniversitelerinden kitap için çeviri kurulu oluşturmuş üniversite eğitmenlerinin makalelerini de bulabilirsiniz.

Besinlerden alınan vitamin ve mineralleri detaylı olarak sağlık bilgileriyle ve destek kullanımının fayda ve zararları belirtilmiş. Detaylandırma oldukça iyi.Sağlığına ve beslenmesine önem veren herkesin okumasını öneriyorum.