E-Dergi

İnsanları konuşmadan ikna etmenin imkansızlığı bir yana,konuşarak da bunu becerememenin altında ezilmekten kurtarır...

Kitaptaki her değer genellenerek verilmiş ancak insanların kitaptaki diyetleri uygulayarak biryerlere gelmesi pek mümkün değil.Metabolizmalarımız farklılık gösteriyor,konusunda uzman bir hekime muayene olmadan diyete girilmemeli...

Yalın ve anlaşılır bir anlatımının yanı sıra yerinde ve etkili örneklerle anlatımı desteklemiş.Kitap çok iyi bir kaynak ancak örneklendirmeler biraz daha güncel olmalıydı.Yeni çağa ayak uydurmak gerek...

Amaç olarak çok faydalı görünse de içerik olarak tam bir fiyasko.TDK'nın bu ufak kitapçığa bir el atması gerekir.

Kendime yetebilmek adına yemek yapımına merak saldığım şu dönemde edindiğim kitaplardan biri.Ancak ölçüleri tutturmada sıkıntı yaşadım.Gramajlarla belirlenen ölçüler yerivene herkesin evinde hassas terazi olmadığını düşünerek bardak kaşık gibi ölçüler kullanılması gerek,ancak bunları yaparken de tutarlı olmak gerekirdi.Ölçü konusunda birçok hatası var Oktay Ustanın...Yine de çeşitliliğini sevdim.Tavsiye ederim.