E-Dergi

kitap bana hediye olarak geldi.başlarda biraz tereddüt içindeydim ama okumaya başlayınca diğer kitaplardan farklı olduğu anlaşılıyordu.kitap çocuksu ve güzeldi.kitap hermann hesse nin kendi yaşam öyküsünde esinlendiği bir romandır.Hans beni düşündüren ender roman kahramanlarındandır.

kitap yarısına kadar hikaye anlatıyor.devamında ise reçetelerde hiç ölçü yok gibi.yapabileçeğiniz hiçbir şey yok.
hikaye tarzında yazılmış yemek yapmak için değil selçuklu mutfağı merak edenler için okunası bir kitap.

ilk olarak okul kütüphanesinde rastladım bu kitaba ve incelediğimde mutfak çalışanları veya yemek yapmaya meraklı olanlar için bulunması gereken bir eser olduğunu fark ettim.
Kitap mutfaktaki araç gereçleri resimleri ve kullandığı alanları anlatıyor.sosların yapımını anlatıyor,kesilen sosların nasıl kurtarabileceğinizi anlatıyor ve resimlerle en iyi şekilde gösteriyor.aşçılığa merakı olanlar için baştan sona okuyup bakması gerektiğini düşünüyorum.

kitap beklentilerimin üzerinde ve hepsi yapılabilir birkaç tanesinin malzemeleri pahalı ama diğerleri bulunabilir şeyler.hangi sosların nelerde kullanılabileceğide yazıyo bazı fotoğraflar amatör olmuş ama türk şeflerden üstün bir başarı olarak görüyorum.

george orwell okulda hayvanlar çiftliği adlı kitap ile tanıdım ve diğer batı klasiklerinden farklı olduğunu anladım.
1984 de tavsiye edilen bir kitap başladığım gün bitirdiğim ender kitaplardandır.Ayrıca kitap yurduna dikkatli,özenli bir şekilde paketlediği için de teşekkürler.tertemiz ohh