E-Dergi

Gıda Mühendisliği Eğitimi sırasında ders yardımcı kitabı olarak satın adlığım kitaptır. Gerek Kavaklıdere de yapmış olduğum stajımda gerekse de fermentasyon dersimde yardımını çok gördüm.
Şarabın A-dan Z ye tüm aşamalarının anlatıldığı, renkli ve kuşe kağıda basılı kaliteli bir yayın.
Gıda mühendisliği öğrencilerinin kütaphanesinde olması gereken bir kitap.
Saygılarımla...

icerisinde bilmece tarzinda sorulara da yer verilmis, ornegin once siyah, kullanirken kirmizi, en sonra gri renkte gibi. Ancak insani gercekten dusunduren sorularda yok degil, beyin jimnastigi yapmak her zaman icin iyidir, dusunce yetenegini gelistirir bu nedenle her yastan kisinin okumasini tavsiye edebilirim.

Cep kitabi buyuklugunde bir eser. icerisinde gercekten sizi dusundurebilen zor sorular var. Cevaplarinizin surekli degiseceginden eminim, ornegin cok sevdiginiz birisi size yasadisi bir sey yapmanizi isterse ne yaparsiniz tarzi sorular var. Bu sorulara simdiki verdiginiz cevaplarla 2-3 yil sonra vereceginiz cevaplar gercekten farkli olabilir. Bu nedenle ben kendi cevaplarimi kitabin uzerine yaziyorum. Geriye donup baktigimda benim icin guzel bir hatira olacak, bence sizde deneyin..

Son siparisimde kitapyurdundan satin aldigim 12 kitaptan birisi de bu oldu. icerisinde cesitli dusunur ve bilim adamlarinin ozlu sozleri ve cesitli atasozleri yer aliyor, duymadigim sozler cogunlukta. Onceden guzel sozleri yazdigim bir defter vardi, oraya epeyce bir soz daha ekleyecegim, fiyati da gayet iyi.

Bu kitabi, Yakub Kadri'nin Yaban ve Kiralik Konak adli eserlerinden sonra okudum, eserler farkli yonlerden birbirlerini tamamlayici nitelikteler. Ancak Yakup Kadri'nin bu eseri beni digerleri kadar etkilememistir. Toplumun sosyolojik ve psikolojik yapisi, kitabin karakteri Selma Hanim'in yasantisi esas alinarak anlatmaya calisilmis, bunda da gayet basarili olunmustur.
Milli Mücadele yillarindaki Ankara'yi guzel betimlemis, ilgilenenlerin okuyabilecegi, guzel bir kitap.