Toplam yorum: 3.285.373
Bu ayki yorum: 6.900
E-Dergi
ael Tarafından Yapılan Yorumlar
Resimli olmasını çok isterdim. Ayrıca tarifler çoğunlukla iki satır yazılıp bırakılmış; kaç derece fırında kaç dakika pişirilir, küp küp mü iri iri mi doğramak gerek, derin kap mı daha iyi olur vs. hiç belirtilmemiş. Son sayfalarda hangi bitkinin ne etkisi olduğu yazılmış ki bence gereksiz bir bölüm olmuş. Usta aşçılar için yararlı olabilir ama yemekle arası çok olmayanlar için en iyisi internet/ resimli yemek dergileri.
Kitaptan bir tarif:
TEPSİDE ALUCE:
Eskiden üstü kapatılarak mangalda pişerdi. Yağ olarak da kuyruk yağı kullanılırdı.
MALZEME:(10 kişilik)
1kg parça veya pirzola et
1kg aluce (ekşi küçük yeşil erik)
1/2kg yeşil soğan
100g kuyruk yağı veya sadeyağ
YAPILIŞI:
Pirzola veya parça et, aluce ve doğranmış yeşil soğan ile bir tepsiye konulur. Çok az yağ ve etin iyice pişmesi için biraz su konularak fırına verilir.(1 kişilik yemek 436kalori)
Bu kitabı sayfa sayısına bakmadan, bir çocuk kitabı olduğunu düşünerek aldım. Tübitak yayınlarının diğer bazı kitapları gibi kuşe kağıda bir çok renkli resim ve açıklamalar bekliyordum. Kitabı kendim okuduktan sonra bir okul kütüphanesine hediye edip çocukların bulutlarla ilgili çeşitlilikleri farketmesini ve teneffüslerde gözlem yapmalarını umuyordum.
Kitap iki parmak kalınlığında ve büyükler için yazılmış. Bulutların oluşumu, sınıflandırılması ve Hint, Eski Yunan ve Otaçağ Hristiyanları'nın bulutlara bakışı anlatılmış, farklı tablolarda yer alan bulut resimleri incelenmiş, bulutların şekillerini belirleyen koşullar anlatılmış. Kısacası epey ayrıntılı bir kitap; meraklısına.
Günümüz çocuklarının konuşmaları, olaylara yaklaşımları ve sorun ettikleri şeyler anlatılmış. Toprak Işık'ın okuduğum ilk kitabı, başarılı buldum. Diğer çocuk kitaparını da okumak isterim.
Rüyalarla gerçeklerin birbirine karıştığı bir hikaye...Müge İplikçi kelime haznesini zenginleştirecek çok çeşitli kelimeler kullanmış çok güzel ancak uçan salı da nasıl oluyor diyerek aldığım kitabın ismi farklı olabilirmiş diye düşünüyorum. Kuşe kağıt olması resimlerin albenili görünmesini sağlıyor ama bu kitap için kuşe kağıtlı olması yerine daha uygun fiyatlı olmasını tercih ederdim.
Anneannesi kaza, dedesi kiraz ağacına dönüşen bir çocuğun hikayesi...Öyle sihir-büyü falan yok. Naif çocuk diliyle yazılmış ve özenle çevrilmiş.
Kitaptan bir paragraf:
"Birilerinin beni ve karnaval giysimi anımsayacağını umarak biraz bekledim, ama ortada hiç kimse yoktu. O zaman arabadan indim ve avluda dolanıp durmaya başladım. eve girmek istemiyordum, çünkü onların gelip beni araması, bana daha doğru gibi görünüyordu. Ama hiç kimse beni aramıyordu; içimden ağlamak geldi. Başımı dizlerime yaslayıp, kiraz ağacının altına çömeldim ve hıçkırarak ağlamaya başladım. Aslında, bir süre sonra ağlama isteğim geçmişti; ancak, annem ya da dedem dışarı çıkarlarsa, beni böyle görüp, yaptıklarından utanmaları için, kendimi zorlayarak ağlamayı sürdürdüm." (sayfa 74)