E-Dergi

Kitabı bugün itibariyle bitirdim. Tamamıyla beyan beslenmeyi desteklemek için yazılmış bir kitap. Şeker ya da buğday gibi insanı zehirleyen zararlı gıdaları sağlıklı görürken, zeytinyağı, açamadı gibi sağlıklı yaşları dahi zararlı görüyor. Alıntı yapmış olduğu araştırmalar genellikle ya endüstri devlerinin yaptırmış olduğu çalışmalar ya da katılımız sayısının yeterli olmadığı çalışmalar. Bir çok anlatım bilimsel verilerle desteklenmiyor. Ben tavsiye etmiyorum.

Referansları çok sınırlı. Genel olarak tek kitabı referans almış, daha çok çeviri gibi duruyor. İçinde tartışmalı olan ve son bilim ışığında yanlış addedilebilecek bilgiler de mevcut.