E-Dergi

gönül hanım güzel bir kitap hazırlamış ama bunu günümüze uyarlarsa daha iyi olmaz mı? Örneğin kitabında ısrarla alüminyum tencere kullanmayın bakır tencere kullanın diyor:-) soruyorum kaç ımızın evinde kullanım amaçlı bakır tencere mevcut.Birde birçok tarifinde tepsinin altına yağlı parşömen kağıdı koymamızı tavsiye ediyor.Sanırım sayın gönül hanım bir ara çarşıya çıkıp güncel olarak kullanılan mutfak malzemelerini incelemeli özellikle çelik , teflon tepsi ve tencereleri....Kitapta ki aydınlatılması gereken bir diğer noktada hazırlanan yemeklerin kaç kişilik olduğu.biz eşimle bir iki tarifi denedik üç gün aynı yemeği yemek zorunda kaldık artıpta atılanlar da cabası:-).Ayrıca malzemelerdeki yumurta sayıları ve et-tavuk miktarlarındaki abartının gözden kaçmaması imkansız.Biz şu an 6000000 tl vererek aldığımız kitabı iş yerinde arkadaşlarla okuyup gülmek amaçlı yani mizah amaçlı kullanıyoruz:-)Umarım bu aksaklıklar(ya da bana aksaklık gibi gelen bu noktalar)bir an önce düzeltilir....