E-Dergi

Tek kelime ile mukemmel bir eser. Hangi alanda olursaniz olun, yedigimiz ictigimiz ve onu yiyenlerin(insanlarve hayvanlar aleminin) hangi asamalaradan gecerek gunumuzdeki halini referanslarla anlatan, akici ve son derece ogretici bir kitap. Bu kitabi okuduktan sonra gidaya ve canlilara eskisi gibi bakmayacaginizi garanti edebilirim.

Sinirbilim'i sadelestirilmis bir dille herkesin anlayacagi duzeyde, gercek hayatin icin birebir orneklendirmelerle anlatan, keyifli ve ayni zamanda gundelik yasama uyarlanabilecek cok faydali bilgilerle donatilmis basarali bir kitap. Giris bolumunu gectikten sonra nasil bitirdiginizi anlayamayacaginiz, tek oturusta aninda bitireeginiz bir eser.

Birbirinden farkli akademisyenlerin konferans ve sempozyumlarda dile getirdigi konularindan derlenen, yeme icme tarihi ve Osmanli/Turk gastronomisini kapsamli bir sekilde anlatan faydali bir eser.

Osmanli Tarihi'ni gastornimik bir bakisla anlatan okumasi kolay ve eglenceli bir eser.

Osmanli Mutfak Tarihi'ni en iyi anlatan isimlerden biri olan Priscilla Mary Isin'in kaleme aldigi okumasi kolay ve eglenceli bir eser. Osmanli yemek kulturu hakkinda bilgi sahibi olmak isteyenler icin Priscilla Mary Isin'in tum kitaplarini tavsiye ederim.