E-Dergi

Kimya Yüksek Mühendisi Zeynep Çolakoğlu, bir bilim insanı ama bence yazarlığı bu kimliğinin önüne geçiyor. Daha önce “Şarap Koyusu” ile farklı bir tarzla şarabı anlatan Çolakoğlu bu kez de akademik bilgileri günlük yaşamımıza o kıvrak kalemiyle usulce yerleştirmiş. İkinci bölümdeki uzmanlarla söyleşileri bir kenara koyarsak kitap amatör şarap meraklıları veya şarap dostları için bir hazine.
Asmanın tarihiyle yola çıkılıyor, koku ve aroma hakkında net bilgilerle fermentasyon ve şarap çeşitlerine geçiliyor. “Asil Küf”ü anlatırken bu isimdeki romanıyla @goknurgundogan ’a selam çakıyor. Eski bağlara ve Süryani şaraplarına verdiği değer ise çok güzel.
Kitapta ilerledikçe eşleşmeler, peynir tabağı efsanesi, tadımın incelikleri, lezzet ve duygusal deneyimler örnekler ile anlatılıyor. Mahzende ne var bölümleri, aroma çarkı ve eşleşme tabloları kitabı zenginleştiriyor. Ah bir de şu “umami” nedir, nasıl bir tatdır bir hissetsem tam olacak. Şaraba ilgi duyan herkese öneririm.

Yaklaşık 20 yıl önce seminer ve konuşmalarımda anlatıp, 2013 yılnda da “Hekimliğin Seyir Defteri” adlı kitabımda yer verdiğim bir trajedinin şimdi önümde kitap olarak bulunduğunu görmekten çok mutluyum. Kişiliği tartışmalı Fransız doktor- yazar L. F. Celine’in “Semmelweis kitabını bir solukta okudum. Kitap bir tıp bitirme tezi olsa da çok iyi bir edebi metin aslında. Jaguar Kitap’a teşekkürler.

Tek kelimeyle mükemmel bir kılavuz. Yüz yüze yapılan atölye çalışmaları veya online gerçekleştirilen seminer/ders gibi “yaratıcı yazarlık” etkinliklerine kucakla para verip bir kaşık bal alacağınıza, işte 100 sayfalık, parası söz konusu edilemeyecek kadar az, kocaman bir kavanoz bal veren boyutu küçük içeriği büyük bir kitap.

Cümleler açık ve net, ağız kalabalığı yok, örnekler dört dörtlük, alıştırmalar haricinde ana metinde altı çizilmeyecek tek cümle yok diyebilirim. Çokca okuyup azca yazan biri olarak fazlasıyla yararlandım. Sadece yazmak isteyenler için değil iyi okur olmak için kitabın “bakış açısı ve anlatıda ses” bölümünü okumak için bile alınır bu kitap.

Derim ki; az-çok düz metin olarak kurmaca olsun olmasın bir şeyler yazanlar, özellikle hikaye ve roman yazma hevesini taşıyanlar lütfen bu kitabı alın, birkaç kez okuyun. Ursula K. Le Guin gibi bir ustanın kitabını okumanın ötesinde belki edebiyat dünyasına yazar olarak bir adım atacak kişisi sizsiniz.

Dante sürgün döneminde yazmaya başlayıp tamamlamadığı bu kitabında ahlaki ve siyasi konuları, felsefik düşüncelerini ve şiir yorumlarını yazmış. İlahi Komedya yanında oldukça zayıf, hatta havada kalıyor. Doğrudan İlahi Komedya’yı okumak çok daha yararlı. Önerebileceğim bir kitap değil.

Daha önce MÜE ile birlikte yaptıkları podcastleri dinlediğimden kitapta yazılanların çoğuna aşinaydım. Ancak bu durum kitabın değerinden okurken bir şey kaybettirmedi. Çünkü detaylı ve büyük bir araştırma emeğinin sonucu oldukça ilginç, pek de bilinmeyen bilgiler ışığında, kolayca okunan bir kitap armağan etmiş Ulaş Töre Sivrioğlu. Özellikle “Üstün Aryan Irk Teorisi” ve “Mezopotamya Mitolojisinin Keşfi” bölümlerini heyecanla okudum. Düşünmediğimiz birçok noktaya dikkat çekiyor yazar. Oryantalizm ve Oryantalistler konusunda da farklı bir görüş açısı getirmiş ki çok aklıma yattı. Okunması gerekenlerden.