Lezzetin Tarihi - Tüm Yorumları

ozikosan

05.03.2017

akademik olarak çok kuvvetli, alanında çok değerli bir eser

nushi

13.05.2016

Malumat yönünden yararlı bir kitap. Sistematiği iyi değil ama bir sürü perakende bilgi ediniyorsunuz. Ben faydalandım.

özde bozkurt

24.11.2015

Çok bilgi dolu bir kitap .

KY-1266463

15.03.2014

beslenme tarihi ile eski toplumları daha iyi tanıyacak ve hergün yediğiniz besinlerin geçmişini öğreneceksiniz.<br />

Selin3531

05.02.2013

Osmanlı ve dünya mutfağındaki yiyecek, içecek ve zevk vericiler hakkında inanılmaz bilgilendirici bir kitap ve zevkle okunuyor.Yiyeceklerin latince ve diğer dillerdeki isimlerinden bahsederek ara arada o yiyecek hakkında hikayeler anlatan bu kitabı ilgilenenler mutlaka almalı.Kütüphanenizde bulunması gereken kitaplardan olduğunu düşünüyorum, gerçekten çok iyi bir araştırma kitabı.

Sepetim

Paylaş