Mutfak Sırları & Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar - Tüm Yorumları

caner biçen

30.03.2020

çok güzel çoook. bitmesin diye ağlaya ağlaya okudum. mutfağa ilgiliyim normal insanı sarar mı bilmem

alminapelin

28.03.2020

Aşçılık dünyası zor ve meşakkatli

Reotx

10.02.2020

Mutfak ile ilgilenen herkesin okuması gerekiyor

Canerfgy

13.12.2019

Profesyonel mutfağa ilginiz varsa kesinlikle okumanız tavsiye edilir. Televizyonda izlediğimizin dışında ne kadar zor ve emek isteyen bir iş olduğunu göreceksiniz.

fema60

03.12.2019

ANLATIM DİLİ AKICI OLAN GASTRONOMİ KİTABI

şule düşkün

01.12.2019

Mutfak hakkında bilgiler verilen, samimi bir dille anlatılan bir mutfak anıları kitabı. Mutfağa ilgisi olanlar kesinlikle okumalı.

KY-2553261

24.11.2019

Yer yer okurken duygulandığım, mutfağa ilgisi olan herkesin okuması gereken bir kitap...

özleylek

14.11.2019

Biraz bukowskivari serseriliğin kitabı öte yandan lokanta işinin hiç de kolay olmadığını anlatan gastronomik bir kitap

buseyesil

09.11.2019

Gastoronomi ile ilgiliyseniz mutlaka okumanız gereken güzel bir yapıt.

Osman Can Kayalı

07.11.2019

Gastornomiyle ilgiyseniz yemek yapmayı da seviyorsanız kaçırılmayacak bir kitap. Okuduğum en güzel kitaplardan biriydi

yusuf ziya çetinel

23.10.2019

yemek yapan , yapmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap

Anonimz

30.09.2019

Anthony şefim mutfağın ikonik rock starı olarak karşımıza çıkıyor! Mutfak, şeflik ve hayat üçgeninde yaşananları benim diyen romancıdan daha ustalıkla anlatmış. Bu arada pazartesi günleri balık siparişi vermeden önce bu kitabı okumalısınız.

imptyrn

23.09.2019

Yemek tarifleri kitabından ziyade, yazarın kişisel deneyimlerinin paylaşıldığı ve sektöre ait püf noktaların anlatıldığı eğlenceli bir kitap.

successful

26.08.2019

Şu koca ayak kim çok merak ettim doğrusu

Berna Sevindir

30.07.2019

Aşçı olan olmak isteyen herkes okumalı. Püf noktaları, gerçekler ortada artık. Sabır ve aşk gerektiren bir meslek olduğunu görüyoruz iyice

İşbaraalp

29.07.2019

Neden mutfak sektöründe çalışılmaması gerektiğini anlatan güzel bir kitap. Aslında son dönemde ülkemizde gastronomiye büyük bir yöneliş oldu, işinden usanan herkes kurslara ve sertifika programlarına gidip şef olma hayalini kuruyorken mutfağın asi adamı sizin neden bu işe girmemeniz gerektiğini anlatıyor. İnsanlar şef olamaz mı ? Elbette ki olur hem de çok çok başarılı da olabilirsiniz, ama bu işi severek ve kendinizi adayarak, çile çekerek yapabileceğinizi anlatan güzel bir kitap. Bilhassa mutfakta ki ayakta geçirilen uzun çalışma sürelerini göstermesi açısında çok samimi bulduğum bir kitap.

BK

26.07.2019

Anthony Bourdain sevenler kaçırmasın

Kubilay Özdemir

29.06.2019

Okumam biraz uzun sürdü ama ona rağmen hiç kopmadım. Çok "lezzetli" bir kitaptı. Keşke ölümünden sonra değil de yaşarken tanısaydım. Otobiyografik bir kitap okumak istiyorsanız kesinlikle şans vermelisiniz.

Hilal Yıldız

28.02.2019

Çok samimi ve güzel bir kitaptı. Keyif alarak okudum. Yazarın ağzının biraz bozuk olduğunu ayrıca belirteyim.

Tuğba Rukiye Ecevit

12.02.2019

Gastronomi okuyan bir öğrenci için faydalıydı

Sepetim

Paylaş