Buzdolabı Vatandaşları & Bir Gastronomi Distopyası
Buzdolabı Vatandaşları & Bir Gastronomi Distopyası

Kitapyurdu Fiyatı: 111,44TL

Ürüne Git
43Yorum
Gizem Özkeroğlu
Ne kadar gıdayı israf ettiğimizi bize gösteren muhteşem bir kitap. Henüz bitirmedim ama şimdiden ‘iyi ki okudum’ diyeceğim kitaplar arasında yerini aldı bile. Yazarın daha nice kitaplarını okuruz umarım.
Sevgi Değirmenci
Bazı şeylere birde yiyeceklerin gözüyle baktınız mı? Ben bakmamıştım ta ki bu kitabı okuyana kadar.Şimdiye kadar insanlar,hayvanlar bu ikisiyle yazılan kitaplara gördük.Birde yiyeceklerin açısından yazılan bir kitap;işte bu.Yazarına teşekkür ederim,bazı zamanlarda farkında olmadan yaptığım israflar olduğunun bilincine varmamı sağladı.Hayallerinin gerçek olmasını ve gelecek nesillerimize güzel bir dünya bırakabilmemizi diliyorum.
Elif Azizoglu
Yazarla Linkedin üzerinden tanıştık kitabını da o vesileyle aldım ve okudum. İyi ki de okumuşum dediğim kitaplardan hem sürükleyici olması daha da önemlisi hepimizin yaptığı israfı bizlere göstermiş olmasıydı. Bu farkındalık hem bizlere hemde gelecek nesillere örnek olacak nitelikte. Yazarın bizlere daha güzel eserler yazacağından hiç şüphem yok.. Tekrardan kaleminize sağlık :)
Ayşe Deniz
Buzdolabı vatandaşları iyi ki okudum seni. İnsanlık zamanında hele ki şu an ki dönemde bu kadar fazla yapılan israfa çokça değinilmiş yiyeceklerin konuşturulmasıyla bu distopyayı bizlere açık bir şekilde sunmuş. Biz empati duygumuzu en az kullanan varlıklar olarak bu güzel nimetlere nankörce yaklaşıp kıymet bilmiyoruz çöpe giden lavabonun altında yıllarca unuttuğumuz küflenmeye buzdolabında bozulmaya yüz tutmuş besinlerin kıymetini bilemedik bu kitap bu konuya o kadar ince ve duygusal yaklaşmış ki bayıldım herkesin okuyup bilinçlenmesi gerekiyor. Emre Turan'a çokça minnettarım iyi ki yazdın bu kitabı. ~Her şeye rağmen irembağını umut edenlere~ Emre Turan
AZRA SARIMEŞE
Kitapkurdu
Bir kitap bir insanın yaşam tarzını değiştirebilir mi, ufak tefek alışkanlıklarını bırakmasına sebep olabilir mi? Bir kitap ulaştığı herkesin hayatına küçük dokunuşlar yapsa dünya değişir mi? İçimizdeki gıda terörüne dur diyebilir miyiz? Tasarruf icin, sürdürülebilir bir dünya, sürdürülebilir bir çevre, sürdürülebilir insan için elimizden neler gelebilir? Sürdürülebilir gıdalar olamaz mı? Bir düşünce bir hayalle başladığı yolculukta daha çok insanın yüreğine dokunacağından emin olduğum yazara başarılar dilerim.
Şükran Gündem
Çok ince bir anlatım lezzetli bir eser sebze ve meyvelerimizin kıymetini bilmrk israfını önlemek bize ulaşana kadar nasıl bir emekten geçiyorlar unutmamak gerek yazarımız çok ince dokunuşlarla anlatımı yaparken lezzeti damakta bırakan güzel bir eser hazırlamış kalemine sağlık ben çok beğendim P
Zoi7
Kitapkurdu
"Bana hikâyeler anlatırsın. Öyle değil mi? Mesela kar taneleri... Gördün mü onları Zencefil?" Her güzel şeyin bir sonu varmış.. Kitabı bitirdim ve anladım. Domates olup onun gözünden dünyayı görüyorsun ve hissediyorsun. Yaşıyor ve ö.. Tamam tamam spoiler yok ama o kadar ki kitabın sonunda yaptıklarına aferin dedim
Hatice Ayaş
Gastronomi alanında okuduğum ilk kitaptı ve kitabı büyük bir keyifle okudum. Beklentimi fazlasıyla karşıladı. Sizi düşünmeye itecek, özeleştiri yapmanızı sağlayacak ve farkındalık yaratacak bir kitap. Genel itibari ile çok acı ve eğlenceli ilerliyor. Aslında hepimizin farkında olmadan yaptığımız yanlışlarla yüzleşmemizi sağlıyor. Hikâyenin ana karakteri Parlak domates'in dalından pazara ordan da mutfağa giderken umutla başladığı yolculuğunda, şahit olduğu gerçekler ile yaşadığı duygulara tanıklık edeceğimiz bir eser. Bize kendimizi sorgulatan bu kitabı 7 'den 70'e herkesin okuması gerekiyor nacizane fikrim. Burdan bu güzel kitap için Emre Turan'a çok teşekkür ediyorum ve diğer eserlerini sabırsızlıkla bekliyorumm. Ve bu güzel kitabı okuyacak olanlar şimdiden keyifli okumalar..
Rabia Uslu
İsraf ve sürdürülebilirlik hakkında derin sorgulamalara iten ufuk açıcı bir roman. Herkesi ilgilendiren bir konu güzel bir kurguyla bizlere sunulmuş. Oluşturulan karakterler başarıyla işlenmiş. Çok beğendiğim bir roman oldu bir başkası da bu güzel fikirlerden yararlansın diye kitabı arkadaşıma hediye edeceğim. Kesinlikle bir şans verilip okunmalı. Eminim hayatınıza çok şey katacak.
Halime Yıldız
Dünyadaki hemen hemen her şey buna yiyecekler de dahil bize hizmet etmektedirler ve bize hizmet eden şeylere değer verip saygı göstermeliyiz. #YazarEmreTuran' ın kitabında bu konuyu farklı ve başarılı bir biçimde okuyucularla buluşturduğu düşünüyorum.Yazar ile 1000k uygulamasında tanıştım ve sohbetimiz esnasında kitaptan bahsetti alıp okudum, iyiki almışım. Etkileyici bir kitap.Sizleri düşünmeye ve bununla beraber mutfağınızı sorgulamaya yönlendirecek bir eser. Kitabı okuduktan sonra israf ettiğiniz,alıp tüketmeyi unuttuğunuz veya bozulan yiyecekler için içinizde kendinize karşı ince bir sitem oluşacağından eminim.Ister istmez mutfağınızdaki yiyecekler için acaba duyguları var mı, konuşsalar ne derlerdi onlara kötü davrandığım oluyor mu, üzdüğüm oluyor mu vs düşüncelere kapılıyor insan.Kitaptan sonra dolabımda ki bozulma ihtimali olan yiyeceklerin çoğusunu tüketim. Ayrıca kitap, alışveriş konusunda da duyarlılık sağlıyor diyebilirim. Kitaplığınızda bulunması gereken bir kitap.
adı takma
Üstat
gastronomi edebiyatı üzerine ilk eser olarak sunulsa da konuyla ilgilenenlerin Pir-i Lezzet kitabına bakmasını da tavsiye ederim.
zezecix43
Her gün binlerce insan açlıktan ölürken tonlarca gıdanın israf edilmesi göz önüne alındığında her yaştan okurun kendini sorgulayarak hatta yargılayarak okuması gerektiğini düşündüğüm bir eser olmuş.
yusra.
Gayet akıcı ve eğlenceli bir kitap. Buzdolabı vatandaşlarının farkındalığına farklı bir bakış açısıyla bakılmış, verilen mesajlar gayet hissediliyor ve diyaloglar, durumlar sizi etkiliyor. Okumanızı tavsiye ederim..
merve saygı
Türkiye’de daha önce denenmeye dahi cesaret edilememiş türde bir kitap, bir “distopya”. Hem gastronomiye ilgisi olanların, hem de ütopya ve distopya severlerin bayılacağı bir kitap olduğunu düşünüyorum. Yazar, yeri geliyor baş karakterimiz olan “parlak domates” ile empati yapmamıza sebep olurken, yeri geliyor bir elmayla empati yaparken buluyoruz kendimizi. İnsanların gaddarlıklarını, bize sunulan tüm imkanlarımızı nasıl da bilinçsizce israf ettiğimizi yüzümüze yüzümüze vuruyor kitap… Eğer bir kitap okuduktan sonra hayatınızda bir şeyler değişsin istiyor ve bir şeylerin farkına varıp bilinçlenmeyi seviyorsanız kesinlikle okumanız gereken bir kitap. Kitabı okurken bir yandan olacakları merak edip hemen bitirmek isterken, bir yandan da bitmesin istiyordum… Okursanız kesinlikle pişman olmayacağınıza eminim. Şimdiden iyi okumalar dilerim
meryem aydın
Buzdolabı vatandaşları kitabını bence günümüzde herkes okumalı ve sebzelerin meyvelerin o güzel yolculuğunu birde onlardan dinlemeli. Bizim gozu kapalı çöpe attığımız, gereğinden fazla alıp curuttugumuz o yiyeceklerin ne meşakkatli yollardan geçtiğini okumak çok buyuk bir haz verdi. Bence çiftçi olmayan ve büyük şehirlerde yaşayıp betonlar içine gömülen insanların yiyeceklere karsi farkındalığını artıracak bir kitaptı. Bu güzel kitap ve bana yiyecekler konusunda birçok farkındalık kattığı için Buzdolabı vatandaşlarının yazarı olan Emre beye çok teşekkür ederim.
Yağmur Elif  Oruç
Kitapkurdu
Kitap bir gastronomi pistopyası. Hikâyemizin asıl kahramanı Parlak Domates. Okurken herkesin çok keyif alacağını ve hiç sıkılmadan okuyacağını düşünüyorum. Hatta öyle ki kitap bittiğinde üzülebilirsiniz. Yazar “Sürdürülebilir bir gelecek mümkün mü?” sorusunu ardına alarak tüm gastronomi tutkunlarının çok seveceği bir eser ortaya çıkarmış. Kitabın benim nazarımda başarılı olmasının kanıtı sebze meyvelerin ağzından anlatılan kısımlara ağlayacak raddeye gelmem oldu… İncelememi bir alıntıyla bitirmek istiyorum : “Hiç birimizin tohumu nefretle ekilmese de bizi toprağa gömen ve su verenlerin her birinin kalbi katranla yıkanmış.” Çok keyifliydi, gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim. Okuyacak olanlar şimdiden keyifli okumalar :))
Kübra Alan
Yazarımız Emre'nin kitabını ilk okuyan olmadığım gibi son da olmayacağım. Öncelikle bu tarzda okuduğum ilk kitap oldu. Günümüz yazarların (bazılarını tenzih ederek söylüyorum) aksine geniş kitlelere hitap eden, dili yalın ve özgün... Emre Turan, kalemine sağlık. Başarı her daim seninle olsun.
Celal Buğra Kaya
Yazarın ilk kitabı olmasına rağmen kalemi ve içeriği çok başarılı buldum.
Anıl Cebo
Görür görmez aldım ve okudum. Açıkçası yazarın kendisinin de belirttiği gibi Hayvan Çiftliği distopyasına benziyor. Fakat dili oldukça farklı elbette. Kitabın arkasında yatan sürdürülebilirlik teması oldukça etkileyici. Sonu baya geleceğe yönelik beni düşündürdü. Tavsiye ederim… :)
duvantepe
bu roman beni, yanı başımda olan ama fark etmediğim bir dünyayla tanıştırdı ve uzun süre o dünyadan çıkamadım.onlar bizim için varlar ama biz onlara yeterince değer veriyor muyuz? farkındalık yaratan bir roman...