İstanbul'un Tadı Tuzu & Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine Hakkındaki Yorumlar

Levent Akturk 30.06.2009
Bu kitaba şimdiye kadar yorum yazılmamış olmasına şaşırdım doğrusu. Başlığını okuyunca
sanki yemek kitabıymış gibi bir izlenim uyandırıyor ama hiç ilgisi yok. Aslına bakarsanız
okuduğum en güzel İstanbul tarihi kitaplarından biri. Yer yer resimler ve çizimler de mevcut.
Yemek de kültürün bir parçası olduğuna göre eski İstanbulu anlamanın en güzel yollarından
biri de o zamanki yemek kültürüne ve kavramına ışık tutmak. Bu kitap ta bu işi hakkını
vererek en güzel şekilde yapıyor. İstanbul ve İstanbul tarihi meraklılarına tavsiye ederim.
Yanıtla
5
0
Destekliyorum 
Bildir