Ana Sayfa » Yemek Sosyolojisi & Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış » Yemek Sosyolojisi & Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış Hakkındaki Yorumlar

Yemek Sosyolojisi & Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış Hakkındaki Yorumlar

Kaşif
Kaşif
Bilgi İçin 
mehmet fatih tekin
04.04.2025
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Yemek ile ilgili toplumsal kültürümüzü merak edenlere kesinlikle tavsiye ederim.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
albo
26.04.2024
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Okuması çok keyifli, farklı bir tarih okuması sunan güzel bir çalışma. Tavsiye ederim.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Gül Sugözü
24.03.2024
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
ilgi alanım olduğu için okuması aşırı keyif verdi. Altını çizerek ve notlar alarak okumama rağmen çabucak bitti.
Yanıtla
1
0
Destekliyorum  1
Bildir
Tuğba Rukiye Ecevit
04.05.2023
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gastronomi alanına farklı bir disiplinin gözünden bakmak için kullanılabilecek yararlı bir kaynak
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Gül Sugözü
24.01.2023
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Genel kültür için bile okunabilecek bir kitap. Alanla ilginenlerin keyifle bilgilenebileceği bir kitap.
Yanıtla
1
0
Destekliyorum 
Bildir
milattansonra
19.05.2022
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
hayati hocanın makalelerini okuduktan sonra bu kitabı almaya karar verdim. bu alanda yetkin biridir. bu kitabınin da bana çok faydası oldu. alana ilişkin dolu dolu bir kitap
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
numank
16.01.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
'Yemek kitabi'nin sadece tariften ibaret olmadigini, yeme icme kulturunun basli basina bir litaratur oldugunu cok net yansitan bir eser. Yemegi antropolojik ve sosyolojik bakimdan inceleyen, ve oldukca yararli bilgiler edinilebilecek muazzam bir kitap.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
ayğız
03.12.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
sosyoloji alanında bir ilk
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
Ays7
02.11.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Yemek ve kültür ilişkisini ele alan güzel bir kaynak.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
antalyaliahmet
10.04.2017
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
yemeği kültürel açıdan değerlendiren bir kaynak
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Aslı17 30.12.2014
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
yemek yemeyi tüm kültürler açısından ele almış ve yemek adabı olarak nitelendirdiğimiz her kültürün kendine özgü davranışlarını ustalıkla anlatmış
Yanıtla
2
0
Destekliyorum 
Bildir
mustabey 10.11.2014
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Bu kitap okuru, yemeklere ve mutfağa sosyolojik bir bakış açısı ile yaklaşmaya çağırıyor. Kitap birbirinden farklı besinlerin tarihine uzanıyor ve zaman içindeki statüsel sıçramalarına mercek tutuyor. Örneğin kapaktaki ekmek imgesinin detaylı olarak statü anlamında geçirdiği evreleri bulacaksınız kitapta. Günümüzde pek de revaçta olmayan beyaz ekmek yüzyıllar önce bir statü göstergesi imiş mesela. Onu alt sınıflar tüketemezmiş vs. Bu ve buna benzer ilginç bilgiler bulabileceğiniz bir kitap.
Yanıtla
14
0
Destekliyorum 
Bildir
panda yavrusu
09.07.2020
Yemeğin tarihine ve sosyoloji yapısına ilgi duyanların mutlaka okumadı gereken kitaplardan birtanesi
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Mobil Uygulamalar
Kitapyurdu Ayrıcalıkları
Platin Üyelik Gümüş Üyelik Onaylı Yorumlar Editörün Seçtiği Yorumlar Destekliyorum Kitapyurdu Rozetleri Teslim Noktaları Kargo Ödeyen Ürünler Puan Kataloğu Kitap Hediye Kartları
Popüler Sayfalar
Çok Satan Kitaplar Yeni Çıkan Kitaplar Kampanyalar Ayın Yazarları Ayın Yayınevleri Kelepir Kitaplar Dijital Ürünler
Özel Sayfalar
Sınav Kitapları Çocuk Kitapları Tam Metin Klasikler Cep Boy Kitaplar İngilizce Kitaplar Bookinzi Kültür-Sanat Ürünleri Oyundan Daha Fazlası Montessori Oyuncakları King of Puzzle Ürünleri Akıl Defteri Ne Okusam?
Kitapyurdu Platformları
Kitapyurdu Sesli Kitap Kitapyurdu E-Kitap Kütüphanem KDY Platformu KDD Platformu Kitapdergisi.com
Yardımcı Sayfalar
Yardım ve İşlem Rehberi Banka Hesap Bilgileri Müşteri Hizmetleri Kargo Ücreti Sıkça Sorulan Sorular Yardım Videoları
İletişim
İletişim Hakkımızda Kişisel Verilerin Korunması Çerez Ayarları
Diğer Uygulamalarımızı da Keşfedin
Taksitli Alışveriş Yapabileceğiniz Kredi Kartları

Taksit seçeneklerini detaylı incelemek için
Güvenli ve Kolay Alışveriş

Havale, EFT veya Posta Çeki ile alışveriş yapabilirsiniz.

Etbis'e kayıtlıdır

Kitapyurdu Yayıncılık ve İletişim A.Ş.
© 2026 Kitapyurdu Yayıncılık ve İletişim A.Ş. İletişim Hakkımızda Kişisel Verilerin Korunması Çerez Ayarları
build-v3974 - 172 © Her Hakkı Saklıdır.