Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi - Tüm Yorumları

Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi

Deniz Gürsoy

OĞLAK YAYINLARI

Kitapyurdu Fiyatı: 528,13TL

Ürüne Git

14Yorum

şevval Bozlak

25.01.2020

Yemek hakkında keyifli bilgiler içeren akıcı bir kitap.

Canerfgy

13.12.2019

Kitap çok hoş ayrıca Deniz Hoca'nın da kendi hikayesi ilham verici.

lalyazir

12.04.2019

Gastronomi bölümünden hocamın tavsitesiyle aldım, çok akıcı ve ilgi çekici bilgier içeren şahane bir kitap.

okumusolacagim

06.03.2019

Gastronomi öğrencileri için güzel bir kaynak

tuğçe

19.07.2018

Genel bilgiler içeriyor. Keyifli

turkelli96

01.06.2018

Anlaşılır ve tatlı bir dil ile anlatılmış. Geçmişten günümüze kadar mutfak anlayışının, tüketilen besinlerin değişimleri, insan üzerindeki etkileri gibi birçok konu ele alınmış. Herkesin okumasını tavsiye ederim.

kronikkararsiz

15.03.2018

Deniz Gürsoy yalın ve alaycı kalemiyle oldukça faydalı bir esere imza atmış.

AYKUT BABA

16.12.2017

tavsiye üzerine bu kitabı aldım ve çok beğendim yemek tarihini öğrenmek istiyorsanız bu kitabı okumalısınız şahsen ben çok beğendim çok iyi anlatılmış iyi ki almışım diyorum

KY-2752848

14.09.2017

öğrencilerime tavsiye ettiğim ve hatta okumaya mecbur bıraktığım kitaplardan biri

oguzhan_tinmaz

25.08.2017

Gastronomi tarihine özet bir bakış.Her sayfası bilgi yüklü.

Hüseyin Ağan

23.05.2017

Gastronomi alanında çok aydınlatıcı kaynaklar olmadığı için faydalanabilecek ender kitaplardan.

onurbalk

07.04.2017

aslında kısa özet olmuş bazı konular.

ozikosan

31.01.2017

Alanında yazılmış belki de en iyi kitap. Gerçek bir kaynak.

BAHTINUR KARADUMAN

16.01.2017

Yiyecek içecek okuyan öğrencilere ışık tutabilecek bir kitap.

Sepetim

Paylaş