Gıda Mühendisliğine Giriş Hakkındaki Yorumlar

Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
Bahar Taş
07.05.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Bir gıda mühendisinin başucu kitabı diyebilirim. Çok beğendim.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
kader korkmaz
03.11.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Bir gıda mühendisi adayı olarak kitaptaki sorular, konu anlatımı çok açıklayıcı
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
asakarya19
05.10.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Oldukça ayrıntılı ve giriş için ideal seviyede. Bölüm öğrencileri için yararlı bir kaynak.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
Zeynep miray Kızılörenli
19.01.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Tüm gıda mühendisliği öğrencilerinin başucu kitabı olmalı.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
hkz83
25.11.2016
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Oldukça ayrıntılı ve giriş için ideal seviyede. Bölüm öğrencileri için yararlı bir kaynak.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
fermion
30.11.2015
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gıda Mühendisliği ile ilgili temel işlemler (evaporasyon, ısı aktarımı, kurutma,dondurm,ısıtma vs. vs.) mühendislik düzeyinde çok iyi şekilde anlatılmış,.. kıtap ceviri olmasına karşın anlatım düzeyi çok güzel.. bence her gıda mühendisliği öğrencisinin kütüphanesinde bulunmalı.. baskı kaliteside gerçekten çok güzel.. verdiğiniz paraya kesinlikle değecektir.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir