Sakatat & Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Hakkındaki Yorumlar

lambuka

12.12.2018

Günümüz kuşağı tarafından unutulan değişik sebeplerle artık sofralarımızdan uzak olan sakatat ve bileşenlerinin özenle anlatıldığı resimlerle desteklenmiş tariflerinde olduğu gastronomi eğitimi almış genç bir arkadaşımızın özenli bir çalışması olmuş. İlgili herkesin kütüphanesinde bulunmalı.

Yanıtla

2

0

Destekliyorum

Bildir

klan69

19.11.2018

Ağzının tadını bilenlerin kaçırmaması gereken bir kitap...

Yanıtla

2

0

Destekliyorum

Bildir

beyzatgezer

01.11.2018

tarif için alacaklara tavsiye etmem kitapta genelde sakatat ile ilgili daha tarihi ve kültürel bilgiler yer alıyor

Yanıtla

0

Destekliyorum

Bildir

arabkendi

11.10.2018

Sakata gelmeyin, sakatata gelin. :)

Yanıtla

2

0

Destekliyorum

Bildir

experienced

27.09.2018

.

Sakatat ı ister sevin ister sevmeyin.

Mutlaka okunması gereken harikulade bir eser.

Üstüne üstlük birde sakatatı seviyor iseniz,

Altın, dolar yerine, yakında sakatat günleri yapmaya başlarsınız.

.

Yanıtla

1

0

Destekliyorum

Bildir

Noyan Ünal

28.01.2018

İştah Açıcı

Yanıtla

1

0

Destekliyorum

Bildir

turkelli96

18.11.2017

Pelin Dumanlı, Sakatat konusunu bitirme tezi olarak seçmiştir. Edindiği bilgileri de kitaplaştırması çok önemli bir iş olmuş.

Yanıtla

1

0

Destekliyorum

Bildir

Kitaplardakikurt

04.05.2017

sakatat hakkında yazılmış bu ilk ve kapsamlı kitap hem yemekseverlere hemde yemek kültürü ve yemek sosyolojisi konularına ilgi duyanlar için çok güzel bir kaynak

Yanıtla

2

0

Destekliyorum

Bildir

Esma Karslı

03.05.2017

bu kitap sayesinde birazda olsa sakatata olan önyargım kırıldı

Yanıtla

2

0

Destekliyorum

Bildir

gelişigüzel

20.02.2016

Kitap sakatatı tüm yönleriyle ele alıp günden güne sofralardan nasıl eksildiğini gösteriyor. Kitabın sonunda sakatatı denemek isteyenler için alırken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve birkaç güzel sakatat tarifi var.

Yanıtla

1

0

Destekliyorum

Bildir

Naşide Dönmez

05.01.2018

İçinde çok tarif olmasada oğlumun aklında kalan işkembe tarifi yeterli benim için.

Yanıtla

1

0

Destekliyorum

Bildir

Sepetim

Sakatat & Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Hakkındaki Yorumlar

Destekliyorum