Sakatat & Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Tüm Yorumları

Sakatat & Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya

Pelin Dumanlı

HAYY KİTAP

Kitapyurdu Fiyatı: 195,00TL

Ürüne Git

11Yorum

lambuka

12.12.2018

Günümüz kuşağı tarafından unutulan değişik sebeplerle artık sofralarımızdan uzak olan sakatat ve bileşenlerinin özenle anlatıldığı resimlerle desteklenmiş tariflerinde olduğu gastronomi eğitimi almış genç bir arkadaşımızın özenli bir çalışması olmuş. İlgili herkesin kütüphanesinde bulunmalı.

klan69

19.11.2018

Ağzının tadını bilenlerin kaçırmaması gereken bir kitap...

beyzatgezer

01.11.2018

tarif için alacaklara tavsiye etmem kitapta genelde sakatat ile ilgili daha tarihi ve kültürel bilgiler yer alıyor

arabkendi

11.10.2018

Sakata gelmeyin, sakatata gelin. :)

experienced

27.09.2018

. Sakatat ı ister sevin ister sevmeyin. Mutlaka okunması gereken harikulade bir eser. Üstüne üstlük birde sakatatı seviyor iseniz, Altın, dolar yerine, yakında sakatat günleri yapmaya başlarsınız. .

Noyan Ünal

28.01.2018

İştah Açıcı

Naşide Dönmez

05.01.2018

İçinde çok tarif olmasada oğlumun aklında kalan işkembe tarifi yeterli benim için.

turkelli96

18.11.2017

Pelin Dumanlı, Sakatat konusunu bitirme tezi olarak seçmiştir. Edindiği bilgileri de kitaplaştırması çok önemli bir iş olmuş.

Kitaplardakikurt

04.05.2017

sakatat hakkında yazılmış bu ilk ve kapsamlı kitap hem yemekseverlere hemde yemek kültürü ve yemek sosyolojisi konularına ilgi duyanlar için çok güzel bir kaynak

Esma Karslı

03.05.2017

bu kitap sayesinde birazda olsa sakatata olan önyargım kırıldı

gelişigüzel

20.02.2016

Kitap sakatatı tüm yönleriyle ele alıp günden güne sofralardan nasıl eksildiğini gösteriyor. Kitabın sonunda sakatatı denemek isteyenler için alırken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve birkaç güzel sakatat tarifi var.

Sepetim

Paylaş