Gastronomi ve Turizm - Tüm Yorumları

Tuğçe Nur Akçalı Sezek

15.01.2021

Bir gastronomi mezunu olarak kendinizi geliştirmek adına almalısınız. Yemek yapmak artık bir hobiden çok bir bilimdir.

ayğız

03.12.2018

Mutfak kültürü ve turizm ilişkisine akademik bir bakış

METİN BULUT

08.06.2017

Dunyada deniz kum gunes turizmi artik bitti yeni trend özelleşmiş turizm bicimleri bu baglamda gastronomi turizmi degerlendirilmesi gereken bir alandir. Anadolu kozmopolitligi yemek kulturune yansimistir tek eksik marka yaratmaktir eser bu turrizm biciminin teori ve pratigine iliskin ufuk acici analizler sunmaktadir. Turizm iklim degisikligi calisanlarin mutlaka temin etmesi gereken bir calisma.

Sepetim

Paylaş