Fenn-i Tabahat 1340-1341 & Aşçılık Bilimi 1921-1923 Hakkındaki Yorumlar

numank
17.01.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Doneminin yemek cesitlerini ve tekniklerini cok iyi anlatan, akedemik arastirma, kisisel bilgi endinme ve profesyoneller icin muazzam bir eser.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
ffusunm
12.04.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Osmanlı yemek kültürü için önemli kaynaklar
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Şi Öz
06.04.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Anlatımı çok güzel, aşçılığa ilgi duyanların okumasını tavsiye ediyorum.
Yanıtla
0
0
Destekliyorum 
Bildir
Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilgi İçin 
EMİNE PEHLİVAN
17.09.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Eski Türkçe kelimelerle çok hoş bir anlatımı var... Tarifleri ve nasihatleri gülümseyerek okuyorum..
Yanıtla
1
0
Destekliyorum 
Bildir