Fenn-i Tabahat 1340-1341 & Aşçılık Bilimi 1921-1923 Hakkındaki Yorumlar

numank
17.01.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Doneminin yemek cesitlerini ve tekniklerini cok iyi anlatan, akedemik arastirma, kisisel bilgi endinme ve profesyoneller icin muazzam bir eser.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
ffusunm
12.04.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Osmanlı yemek kültürü için önemli kaynaklar
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Şi Öz
06.04.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Anlatımı çok güzel, aşçılığa ilgi duyanların okumasını tavsiye ediyorum.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
EMİNE PEHLİVAN
17.09.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Eski Türkçe kelimelerle çok hoş bir anlatımı var... Tarifleri ve nasihatleri gülümseyerek okuyorum..
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla