Günümüze Uyarlanmış 99 Osmanlı Yemeği Osmanlı Mutfağı
Günümüze Uyarlanmış 99 Osmanlı Yemeği Osmanlı Mutfağı
2Yorum
Rahmi Seyhoğlu
Kitapkurdu
11.04.2007
EMİNİM SARAY MUTFAĞI BU KADAR FAKİR DEĞİLDİ ÇEŞİT YÖNÜNDEN.HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRADIM.ANCAK TARİFLERİN UYGUNARAK YAZILMIŞ OLMASI VE GÜNÜMÜZE UYARLANMIŞ OLMASIDA KİTABIN SEVİNDİRİCİ YÖNÜ.ALACAKLARI ŞİMDİDEN İKAZ EDEYİM:FAZLA BİRŞEY BEKLEMEYİN
Mehmet Can Tanyolu
08.11.2002
Altı yüzyıldır yapılan geleneksel Osmanlı yemeklerini sofranızda görmek istiyorsanız bu kitaba ihtiyacınız olacak.Mutlaka okunması ve uygulanması gereken bir eser.Ağzının tadını bilen herkese bu kitabı ve tariflerini öneririm.