KY-1509667
Bugün gelişmiş ülkelerde yapılamakta olan ve birçoğumuzu yediklerimiz konusunda kuşkuya düşüren tarımsal üretime mahkum muyuz? Hayır. Başka bir tarımsal üretim mümkün. Evet. Bu kitapta beni en çok etkileyen iki şeyden biri, Polyface ve benzeri çiftliklerde yapılan, doğadaki döngünün gerçeğe en yakın taklit edildiği tarımsal üretim biçimi oldu. Diğeri de; yazarın yazdıklarının hemen her cümlesini yaşayarak, birinci elden deneyimlerine dayanarak aktarması.