Toplam yorum: 3.082.620
Bu ayki yorum: 2.300
E-Dergi
Mukaddes Efe Tarafından Yapılan Yorumlar
muhteşem bir kitap, özellikle gastronomi alanında olanlar ya da yemek yapmayı profesyonel bir iş olarak görenler için içerisinde çok kıymetli bilgiler bulunuyor.
Ayrıntılı bir akademik çalışma oldukça başarılı.
Çok faydasını gördüğüm bir kitap içerisindeki bilgiler oldukça kıymetli tavsiye ederim
tam olarak anlaşılabilmesi için en az 2 kez okumanız gereken oldukça ağır bir dile sahip fakat bir o kadar da faydalı ufuk açan kitap...
Güzel kitap, olayları anlamlandırmak isteyenlere ayrıntılı bilgiler içeriyor.
Tuz, Yağ, Asit, Isı & İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri
Osmanlı İmparatorluğu’nun Kuruluş ve Yükseliş Tarihi (1300-1600)
Osmanlı Mukataa Sistemi (XVI-XVIII. Yüzyıl)
Hafıza, Tarih, Unutuş
Türk Halkının Dirlik ve Düzenlik Kavgası & "Celaliler İsyanları"
