E-Dergi

kitaptaki yemekler çok orijinal. yapılabilir mi bilmiyorum ? ama yapan olursa onu büyük ziyafetlerin beklediğini söyleyebilirim.

biraz karışık ve düzensiz bir kitap ama yeni şeyler söylüyor ve çok dikkatle okunması gereken bir çalışma.

güzel bir çalışma lakin eksik. üstadla ilgili daha çok alıntı, anektod ve onun fikirlerinden sayfalarca alıntılanmış yazı beklerdik.

zevkle okunan bir çalışma. özellikle türkiye'yi geriye götürmek isteyenler okusunlar. belki öğrendikleriyle bu yanlış düşüncelerinden vazgeçerler.

fazla teknik bir kitap değil herkese göre değil. daha çok profesyoneller için hazırlanmış.