Hayatın Tarif Kitabı (Kutulu 2 Cilt Cd Ekli) Hakkındaki Yorumlar

Merhum Arman Kırım'ın yazmış olduğu bu kitabı mutfak alanında ayrıcalıklı bir yere sahip bulunuyor. Tariflerden daha ziyade mutfak tekniklerinin öğretilmesi konusunda yoğunlaşan kitabın yurtdışındaki yayınlanan muadillerine kıyasla özel bir yeri bulunuyor. Türkçe olarak bu konuda yazılmış bulabildiğim tek kitap. Baskısı bitmeden Kütüphanenize temin etmenizi öneririm

Gazete yazılarını bir araya toplayarak mutfak konusunda ki bilgilerini aktarıyor...

Yemek yapmayı ve bu konuda araştırmayı sevenler için çok faydalı bir kaynak.Okuması da çok keyifli.

Önsözün ardından tariflerle birlikte yer alan yazıları okumaya başladım. O yemek anlatımlarından sonra 59. sayfada yer alan, “sonuç resimde gördüğünüz gibi oldu” ifadesiyle bilgisayarımda DVD de yer alan yazarın kendi çekmiş olduğu o yemek fotoğraflarına, hatta bu fotoğrafları uygun ışık için bazen sabahın erken saatlerinde ev halkının da şahit olmak durumunda olduğu akşam sunulabilecek soğanlı yemek kokusunu paylaşmasına, baktığınızda sanki hiç gitmemiş olduğunuz bir sanat müzesinde bir sanatçının eserleri ile karşı karşıya kaldığınızı anlıyorsunuz. Kitap fotoğrafları ile birlikte fonda DVD’de çalan müzik, o yemekler ve Dünya görüşü ile yazarın sizi aldığı çerçeve, bir kimsenin ip yerine, düşüncelerle işlediği dantele, sanat eserine, aslında yenilir yutulur bir sanata tanıklık ettiriyor

kitap şahane bir yemek görsel şöleni.kitapta o kadar yer o kadar yemek resmi varki insan okurken acıkıyor.ama neden kitabın adını bunu koymuşlar anlayamadım.yemekteyiz programından daha iyi ama.