Açıklaması güzel ama içeriği hayal kırıklığı yaratıyor. Kitap bir derleme olmasına karşın tarih hakkında verdiği bilgiler akademik çalışmadan uzak ve mahalle dedikodusu gibi kulaktan dolma ve cılız. Yemek tarifleri takvim yapraklarından derlenmiş gibi. Bu işin piri diyebileceğimiz bu konuda uzman insanlar bu kitap için pek olumlu görüş bildirmiyor. Özellikle yazarın denidiği gibi uzman bir kişi olmadığını, abartma ve kes-kopyala tarzı çalışma yapıldığını söylüyorlar. Bu kitaba para verene kadar çok daha uzman ve değerli insanların damak tadına hitap eden tariflerini bu sitede çok kaliteli ve bilgi içerikli başka kitaplarda bulabilirsiniz.
