Kıbrıs Türk Mutfağı Hakkındaki Yorumlar

Bir ülkenin en önemli kültür öğelerinden biri mutfağıdır.

Kolakası, şeftalı kebabı, molohiyası, musakkası, hellimi, kereviz sapı da katılan sebze çorbası ile kıbrıs türk yemekleri bambaşkadır. Bu kitap büyük bir boşluğu dolduruyor ve eksik bıraktıklarını da tamamlamak yine biz Kıbrıslı Türklere düşüyor.