mesarac

Mesaj Gönder

Kazandığı Rozetler

Kitapkurdu
Kitapkurdu
Bilge
Bilge
Kaşif
Kaşif

Yorumları

77Yorum
Bin Yılın Çayı & Osmanlı'da Çay ve Çayhane Kültürü
KAPI YAYINLARI
Kemalettin Kuzucu
Ürünü İncele
Kitap, çayı basit bir alışkanlıktan ziyade Osmanlı toplumunun iletişim, misafirperverlik ve kamusal hayat anlayışının bir parçası olarak yorumlar. Çayhaneleri birer sosyal hafıza mekânı olarak ele almasıyla, gündelik hayat tarihine ilgi duyanlar için keyifli ve öğretici bir eser niteliğindedir.
Çayın Hikayesi & Osmanlı ve Erken Cumhuriyet'te Çay Ticaretinin Global Tarihi
DOĞAN KİTAP
Esra Ansel Derinbay
Ürünü İncele
Kitap, günlük hayatın sıradan bir parçası gibi görünen çayın arkasındaki büyük ekonomik ve kültürel dönüşümü görünür kılar. Küresel ticaret, modernleşme ve tüketim kültürünü birlikte ele alarak, çayın aslında bir medeniyet ve ekonomi hikâyesi olduğunu gösteren ufuk açıcı bir eserdir.
İstanbul'un Sokak Köpekleri
KAPI YAYINLARI
Kemalettin Kuzucu
Ürünü İncele
Kitap, İstanbul’un medeniyet anlayışını merhamet, birlikte yaşama kültürü ve şehir hafızası üzerinden anlatır. Sokak köpekleri üzerinden aslında bir şehrin vicdanını ve dönüşümünü okumayı mümkün kılan, hem tarihî hem sosyolojik açıdan düşündürücü bir eserdir.
Örgütsel Davranış İnsanın Üretim Gücü
SİYASAL YAYIN GRUBU - KAMPANYA
Prof. Dr. İbrahim Ethem Başaran
Ürünü İncele
Kitap, organizasyonları mekanik yapılar olarak değil, insan psikolojisi ve sosyal etkileşimler üzerinden şekillenen canlı sistemler olarak ele alır. Verimliliğin temelinde insanı anlamanın yattığını hatırlatan, yöneticiler ve organizasyon geliştirme alanıyla ilgilenenler için yol gösterici bir çalışmadır.
Saraydan Çarşıya, Gaziantep'ten İstanbul'a Kırk Kat Baklava Tarihi
MUNDİ
Priscilla Mary Işın
Ürünü İncele
Kitap, baklavayı sadece bir lezzet olarak değil; ustalık, ticaret, göç ve şehir kültürünün birleştiği bir medeniyet hikâyesi olarak sunar. Saray mutfağından çarşı esnafına uzanan dönüşümü anlatırken, gastronominin aynı zamanda bir kültürel hafıza olduğunu hatırlatan keyifli ve öğretici bir eser niteliğindedir.