E-Dergi

Zaman kıtlığı çekenlere rehber olmuş.

Ortaçağ yemek kültürü kitabı. İçindeki bilgiler harika. Dante'nin hikayesi çok zevk verdi okurken.

Gıda mühendisi elinden bilgilendirici ve anlaşılır bir üslupla yazılmış kitap. Yazarın yazdıkları için hükümetle başı derde girmezse şaşırırım. Gerçekleri yazmaktan çekinmemiş.

Çocuklar için bile yeterince bilgi yok. Basit bir dergi kıvamında. Piyasadaki benzer çocuk yemek kitaplarıyla karşılaştırılması bile gülünç olur.

Evde ekmek yapmaya başlamadan önce okunulması gereken bir kitap. Gayet başarılı. Ekmek yapımının temellerini anlatılıyor onun için de çok fazla tarif yok bu da bir temel kitapta olması gereken özellik.