Toplam yorum: 3.092.427
Bu ayki yorum: 3.028
E-Dergi
mistikpebble Tarafından Yapılan Yorumlar
Çok detaylı bilgilerin sunulduğu, özellikle sektör çalışanları için çok yararlı bir kitap
Her gıda mühendisinde bulunması gereken bir kitap
Özel sektörde uzun yıllardır çalışan bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine sipariş verdim. Heyecanla elime ulaşmasını bekliyorum.
İçinde yeni araştırmaların sonucunda bulunan kürler mevcut. Eski kitabı mevcut olsa bile almanızı tavsiye ederim.
detaylı anlatımı, pratik ve uygulanabilir önerileriyle çok faydalı bulduğum bir kitap.