E-Dergi

bence ayşe kulin'in hatası "gizli anların yolcusu"ndan sonra gerek "boranın kitabı"nı gerekse "dönüş"ü yazarak bu 3 kitabıda aynı kişinin okuyacağını düşünememesi. "gizli anların yolcusu"nu okuduktan sonra diğer iki kitaptada hikaye tekrar ediyor. tamam "boranın kitabında" bora tarafından bakılıyor hikayeye, ya da "dönüş"te sonra ne oldu anlatılıyor ama yine de ister istemez aynı cümleler aynı betimlemeler ve neticede aynı hikaye oluyor. "gizli anların yolcusu"nu okurken heyecanı duyamıyor yerine e madem başladım bitirim bari diyorsun. hatta kimi yerde sıkılıyorsun.. kitabın başında sonunda ne oldu kısmını biliyorsun bir kere bu da nedense insanı kitaptan soğutuyor.. "gizli anların yolcusu" ile bitmeliydi bence..

yepyeni bi hikaye olduğunu düşünerek aldığım ama sonuçta "gizli anların yolcusu"ndan derya nın bakış açısını anlatan bi kitap çıkması bende biraz hayal kırıklığı yarattı.. okurken ii oldu dedim kalanlara ne olduğunu öğrendik. ama yinede biraz zorlama geldi bana.. hani çok daha çarpıcı olabilirdi hikaye. biraz basit olmuş. bide kitaptaki hakan karakterinin hayat hikayesinde uzun uzun mesaj verme çabaları epey zorlamaydı.. bence hikaye "gizli anların yolcusunda" kalmalıydı.. "boranın kitabı"da, "dönüş"te hikayenin çarpıcılığını bozuyor. ondaki tadı aldıktan sonra bu iki kitapta, gereksiz yere uzatılan diziler gibi, gerçek hikayeden uzaklaşıldıkça kabak tadı veriyor..

O kadar hevesle aldim kitabi ve tarifleri uygulamaya basladim.. ama o da ne.. tarifler eksik eksik.. anlatimla malzeme birbirini tutmaz.. hadi anlatimdan malzemeyi cikariyosun, ama bazilarin malzeme var anlatimi yok.. nasil pisecek bilgisi yok.. yani biraz tarif biraz tecrube.. okadar verilen paraya uzuluyor insan.. sonucda ortaya resimdekiyle hic alakasi olmayan bisey cikiyor ve tabiiki malzeme ziyan lezzet ziyan.. yani bence almadan once bi kere daha dusunun derim!

cok hevesle alip hayal kirikligi yaratan bi kitap.. bi tarifi uygulamak icin kitapda durmadan sayfa karistirmaniz gerekiyor.. sole bi sayfa acim uygulayayaim kolayligi yok. bi tarif icin en az 3-4 farkli sayfaya gitmeniz lazim.. hic pratik degil!

bu kitaplar tek kelimeyle harika. beni tek uzen az sayida tarif icermesi. ama her tarif icin 5 sayfa harcandigini dusunursek daha cok tarif tam bir ansiklopedi olurdu. anlatimi cok guzel ve bu tariflerler insanin hata yapmasina imkan yok! kesinlikle ozellikle acemi ahcilar icin (benim gibi) kesinlikle tavsiye ederim!