Saraydan Çarşıya, Gaziantep'ten İstanbul'a Kırk Kat Baklava Tarihi
Saraydan Çarşıya, Gaziantep'ten İstanbul'a Kırk Kat Baklava Tarihi Ürüne Git
Adem Dağcı
Kitapkurdu
Baklava üzerinden mutfak kültürü, sosyoloj, ekonomi ve tarihe uzanan detaylı ve güzel bir çalışma olmuş.