E-Dergi

Evde ekmek yapmanın bir " moda" mı, bir heves mi, yoksa bir keyif mi, ya da insana kendini çok iyi hissettirecek bir duygu mu olduğunu Binnur hanım çok güzel anlatıyor kitabında... Ekmek yapıyorsanız, ya da hevesleniyorsanız bı kitabı almanız gerekecek..."Ekmek Kokusu" blogunu da ziyaret etmenizi öneririm...İnsanın evde yaptığı bir ekmeği dostlarıyla paylaşmanın ne hoş bir duygu olduğunu yaşamanız lazım....

Mutfağa meraklıysanız, yaptıklarınızı dostlarınıza paylaşmayı seviyorsanız, bu tür kitaplar mutfağınızın bir rafında durmalı... Basit gibi duran ama bilinmeyen bir püf noktası harika sonuçlar verebiliyor. Kitaba bakması bile zevkli. Çok detaylı bir anlatım var.Özellikle tatlı olup ta diyet meselesini, ya da ağır bir yemek sonrası nasıl bir tatlı ikrama edebilirim diye düşünenler için ayrılan düşük kalorili tatlılar bölümü çok iyi...

Meyve Ağacından Hikayeler ilk çıktığı sene aldığım ve yılbaşı gecesi okuduğum bir kitap... Çok keyif vermişti. Birçok arkadaşıma hediye etmeye devam ediyorum. Şu anda yine mevsim meyvelerini okuyorum. Zaman zaman açıp okunabilecek kitaplardan... Teşekkürler Sevgili Tijen İnaltong....

Ailemizden biri bizimle bişeyler paylaşıyor gibi.... Çok doğal ve akıcı bir tarzla yazılmış bir kitabı okumayı özlemişim... Anılarla yemek tarifleri arasındaki bağlantı ne güzel düşünülmüş...Yazarın çocukluğu ile ilgili anıları benim gençliğimle ilgili anılarımla eşleşti....Beğendim, teşekkürler...

Ayvalık.... Yaşanmayınca çok da kolay anlaşılabilir bir yer olmadığını düşünüyorum. Yemek kültürümüz yöreyi tanımamıza yardımcı olan unsurlardan... İşte bu kitap çok önemli ipuçları ile dolu...Cunda adası sahil lokantalarınının vitrinlerinde görebileceğiniz ve ne olduğunu merak edip sorduğunuz tüm yemek çeşitlerinin adları ve tarifleri var.Ayvalık aşıklarına, ya da Ayvalığı tanımak isteyenlere duyurulur. Çok da hoş bir armağan olur....