Canan Hanımın kitabını okuyalı ve beslenme tavsiyelerine uymaya başlayalı iki ay oldu. İki ayda 8 kilo verdim ve bel çevrem 7 cm inceldi. Bizi aydınlattığı için Allah Canan hocadan razı olsun. Beslenme konusunda ne kadar yanlışlar yapıyormuşum... Hem hiç zorlanmadan kilo veriyorum hem de sağlıklı beslenerek hastalıklardan korunmak için adımlar atmış oluyorum. Prof. Karatay, yediklerimize dikkat ederek sağlıklı kalınabileceğini anlatarak milletimize çok büyük bir hizmet yapmıştır. Bu çok büyük bir koruyucu hekimlik hizmetidir ve ülkemizde bir eşi daha yoktur düşüncesindeyim. Bu kitabı, sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi hedefleyen , beslenmesine dikkat ederek hatalıklardan uzak kalmak isteyen herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Okuyun ve sevdiklerinize okutun... Saygılarımla.