Ana Sayfa » Profesyonel Aşçılık & Professional Cooking » Profesyonel Aşçılık & Professional Cooking Hakkındaki Yorumlar

Profesyonel Aşçılık & Professional Cooking Hakkındaki Yorumlar

HASAN HÜSEYİN AYCAN
14.12.2023
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
kapağı neyse kitabın içi de o şekilde
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
salmonalala
01.06.2023
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gastronomi öğrencisiyim, öğretmenimiz önerdiği için aldım. İçeriği çok güzel, değerli bilgilerle dolu. Bana mutfakta ve derslerde faydasının olacağına inanıyorum.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
mavitava
10.03.2022
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Aşçılık öğrencisi olduğum için mutlaka okumam gereken bir kitap olduğunu düşünüyordum.Kitap Yurdu sitesinde en uygun fiyata bu kalınca kocaman kitabı edinebilirsiniz. Doğru pişirme teknikleri ve soslardan yemek ve dünyadan tatlı tariflerine kadar çeşitli Türk üniversitelerinden kitap için çeviri kurulu oluşturmuş üniversite eğitmenlerinin makalelerini de bulabilirsiniz.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
batuhan güvenç
07.01.2022
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Mesleği aşçılık olanlar icin kaynak kitap
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
pınarbatu
30.08.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Temel Mutfak eğitimini çok güzel detaylarıyla veren çok değeli bir kitap. Çevirilerinin Türkiye'de ki gastronomi hocaları tarafından yılması da cabası
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Nokalir
13.07.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Çok istiyordum, sonunda paramı denkleştirip aldım. Kitapyurdu üyeliği ile uyguna geldi. Çok mutluyum.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
sweetshole
16.06.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gastronomi ile ilgilenenlerin tercih etmesi gereken bir kitap.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
sefaturker
01.04.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Aşçılık okuyanlar için muazzam bir kitap. Almanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Yemek ve teknikleriyle ilgili her şey var. Başucu kitabı.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Mustafa şimşek
18.02.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Harika bir kitap. Gastronomi ve mutfak sanatları okuyan ya da aşçılık adına bir şeyler yapmak istiyen herkesin okuması gerektiğini düşündüğüm bir kitap.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
threshold
15.01.2021
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Kitabın içeriği inanılmaz iyi, tarifler yapılış aşamalarının fotoğraflarıyla desteklenmiş. Tarifler haricindeki teknik ve teorik bilgiler de muazzam, baskısı da kaliteli. Çeviride emeği geçen hocalarımıza sonsuz teşekkürler.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (3)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
oguzhan_tinmaz
01.06.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gastronomi ve aşçılık bölümü öğrencilerinin başucu kitabı. Konun uzmanları zaten yazarın kitaplarını uzun zamandır rehber olarak kullanıyordu. Dilimize çevrilmiş olması büyük fırsat.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (10)
Hayır (3)
Bu Yorumu Yanıtla