Son derece hoş bir masada arkadaşlarınızla yemek yediğinizi düşünün... Masada harika mezeler ve yemekler size eşlik ediyor. Muhabbet son derece koyu. Tüm isteğiniz bu masada herkesin gülebileceği bir fıkra anlatmaksa eğer bu kitaba göz atmanız da fayda var. Yemek kültürüne yazdıklarıyla katkıda bulunan Deniz Gürsoy da bunu düşünmüş olacak ki, rakı masasında hoş beş yaparken sevdiklerinizle paylaşacağınız iki kitabı art arda yayımladı.
Çilingir Sofralarında Dem Muhabbetleri'ne göz attıysanız eğer bu kitap da sizi tatmin edecek kıvamda demektir. Kitabın ismi Yeme İçme Fıkraları. Sayısız yemek kitabına imza atan, yemeklerle fazlasıyla haşır neşir Deniz Gürsoy, Yeme İçme Fıkraları'nın önsözünde: "Yeme içme konusu günlük yaşamımızdaki önemi oranında fıkralara da girmiştir. Gülmek, gülümsemek insan doğasında karın doyurmak kadar önemli bir yer tutar. Hele kahkaha; omuzlarımızdaki ağır yükler kahkahayı günlük yaşantımızdan çoktan söküp atmıştır bile. Hayat gaddarlaşmış. Birazcık tebessüm bile bize çok görülüyor. Oysa insan için bir ilaçtır kahkaha.
İnsanın içindeki gerginiliği boşaltır. Boşalan yere ise pozitif duygular yerleşir. Ben bu kitapta yeme içmeye düşkün insanlar için yeme içme fıkralarını topladım, konularına göre sıralayarak sundum. Düşündüm ki boğazına düşkün insanlar, genellikle nüktedan da olurlar" diyor.
Çok yeni fıkralarla karşılaşacağınız kitap, bildiğiniz fıkraları da hatırlama imkânı sağlıyor. Karadenizli Temel'in yine yer yer baş gösterdiği Yeme İçme Fıkraları ehli keyiflere hitap ediyor. Kitaptan bir fıkra örneği vermeden geçmenin büyük boşluk yaratacağını düşünerek hemen bir garson müşteri fıkrası aktaralım!
Lokantaya yemeğe giden bir adam, getirttiği makarnadan iki çatal aldıktan sonra garsonu çağırıp: "Bu makarnadan bana çabuk bir tabak, hatta iki tabak daha getir" demiş. Garson almış olduğu bu siparişten biraz şaşkın sormuş: "Efendim, sadece makarna mı yiyeceksiniz?" "Evet sadece makarna", demiş ve makarnaları yedikten sonra hesabı istemiş. Ödemeyi yaparken, garson müşterisinin kulağına eğilerek: "Özür dilerim ama bir şey soracağım size, neden birden üç porsiyon istemediniz de, teker teker üç ayrı tabak istediniz?" Adam cevap vermiş: "Getirdiğin ilk tabaktan şu gördüğün küçük kol düğmesi çıktı. Diğer tabaklarda kol düğmesinin eşini bulabilirmiyim diye baktım da onun için." Eğer sohbetleriniz sırasında çerez ve meze yapacağınız fıkralara ihtiyacınız varsa Yeme İçme Fıkraları sizi bekliyor.
