E-Dergi

Osmanlı mutfağını anlatan zengin, akıcı bir eser.

Önceki kitapları gibi bu da harika bir kitap. Hastalıklara farklı bir açıdan bakıyorsunuz.

Gastronomi öğrencileri için başlangıç kitabı.

Arkadaşımın tavsiyesiyle aldım, ona çok yararı dokundu. Benim gibi teze nasıl başlayacağı hakkında bilgisi olmayanlar için yol gösterici bir kitap olmuş

Yeme alışkanlıklarımızı kendimize sorgulatan bir kitap. Okuduktan sonra gıda sektörüne farklı bir açıdan bakacaksınız.