Mutfaktaki Kimyacı Hakkındaki Yorumlar

Deniz Danacı
06.12.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Bülent Şık'la tanışınca hayatınız eskisi gibi olmayacak
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (2)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
determinant1
30.10.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Günümüzde yaşanan gıda problemi ve insanlarla ilişkisini özellikle çocuklara olan etkisini yer yer tekrara düşse de gayet güzel özetleyen bir eser. Ayrıca mutfağımıza giren ürünlerin GDO lu olması pestisit vb kimyasallar içermesinin etkileri detaylandırılmış çözümün bireysel değil toplumsal oldugunun farkındalığı yaratılarak, klasik şunu yeme bunu ye den öte, kolektif bilince atıfta bulunulmuş. Son olarak ülkemizde hükümetin bu konuda kayıtsızlığı eleştirilmiş. Kesinlikle okunması gereken bir eser.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (4)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
Bgam Zenid
17.10.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Bu kitabın bu denli az bilinmesi beni çok üzdü. İnanılmaz bir kitap. Her gün yediğimiz besinlerin içeriklerini, sağlığımıza etkilerini detaylıca, gerçekten bilgilendirici olacak şekilde ama akıcı olarak anlatmış Bülent Şık. Bölüm bölüm rastgele olacak şekilde de okuyabiliyorsunuz, sırayla da. İki şekilde de okunabilecek şekilde düzenlenmiş. Harika bir emek var. Bülent Şık' ın yeni kitabını sabırsızlıkla bekliyorum, herkese de tavsiye ediyorum.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
oguzhan_tinmaz
01.06.2020
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Gıda mühendisi elinden bilgilendirici ve anlaşılır bir üslupla yazılmış kitap. Yazarın yazdıkları için hükümetle başı derde girmezse şaşırırım. Gerçekleri yazmaktan çekinmemiş.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
turkelli96
14.09.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Bebek ve çocuk beslenmesi ön planda tutuluarak gıda sektöründe çarpıklıklar, eksiklikler bir gıda mühendisi tarafından dile getirilmiş. Okunmasını öneririm.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (0)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
simeone
24.04.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Öncelikle gıda mühendislerini sonrada ne yedigini merak eden herkesin okumasi gereken ve bir akademisyenin kaleminden cikan muthis bir kitap
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
mellsenn
28.01.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
dehşet içerisinde okudum. kesinlikle tavsiye ederim
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
rukal kayra
21.01.2019
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Kitabı okuduktan sonra eski siz olmayacaksınız. Okudum ve çevremde pek çok kişiye de okuttum ✌️
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (1)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla
meseller
16.10.2018
Satın Alma Onaylı Bu ürün yorum sahibi tarafından satın alınmıştır.
Yazarın gıda mühendisi ve gastronomi uzmanı olmasından dolayı kendi araştırmalarına dayanan kitapta, gıdaların; hasattan tüketiciye sunulması sürecine kadar olan işlemlerde yapılan yanlışlıkların insan sağlığını nasıl tehdit ettiği, ülkemizde, toplumun beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli miktarda ve sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıda maddelerini üretme potansiyelinin olup olmadığı, tüketicinin aldığı gıdaların teknik, hijyenik ve yasal prosedürlerden ne derece geçtiği, özellikle son zamanlarda Türkiye’de tüketilen çoğu gıdanın GDO’lu olmasından dolayı artan şüpheleri ele almıştır. Şiddetle tavsiye olunur.
Bu yoruma katılıyor musunuz?
Evet (7)
Hayır (0)
Bu Yorumu Yanıtla